zondag 10 november 2013

Blaasontsteking


Blaasontsteking een veel voor komend verschijnsel dat door verschillende oorzaken kan ontstaan. Wat is de beste remedie en wat kun je preventief daaraan doen?

E. coli: zowel goedaardig als kwaadaardig
De meest voorkomende oorzaak van blaasontsteking (cystitis) ontstaat door de E. coli bacterie (Escherichia). De E. coli is normaal gesproken altijd in de darm aanwezig en is nodig voor het verteren van voedsel en het produceren van vitamine K.  Als de darm ontlast, komen er zo’n gemiddeld tien miljard van deze bacteriën mee. Bij ieder toiletbezoek moet je bijzonder goed, schoon en attent zijn op hygiëne, want bacteriën kunnen makkelijk ontstekingen veroorzaken bij onhygiënisch handelen. Kijk altijd goed uit als je naar een onbekend toilet gaat. Ga nooit op een toiletbril zitten, of gebruik in het hoognodig geval een papieren toiletbrildoekje, dat je, voor geval van nood, altijd bij je moet hebben.

Het overbrengen van de E. Coli
De E. Colli kan namelijk via de anus, de urinebuis en vervolgens de blaas binnendringen, waar hij zich hecht aan de blaaswand. Blaasontsteking komt veel bij vrouwen voor, hoewel het eveneens bij mannen voor kan komen. Eveneens kan de E. coli bacterie makkelijk overgebracht worden bij onhygiënisch vrijen. Veel vrouwen kunnen infecties oplopen door voor en na het vrijen niet te plassen en wassen. Andere oorzaken kunnen zijn: onvoldoende water drinken, blaasstenen, irriterende voedingsstoffen, zwak immuunsysteem of geneesmiddelen.

Preventief voorkomen van blaasontstekingen.
Veel voorkomende blaasontstekingen kun je preventief behandelen door dagelijks na het douchen je genitaliën in te smeren met extra vierge kokosolie (aanbrengen op de huid van de vagina en de blaasstreek). Daarnaast kun je verschillende voedingsmiddelen gebruiken: de essentiële enkelvoudige suiker mannose, sesamzaad, verse cranberries (diepvries) of het supplement Cranberry-Acerola, vitamine C, maar hier moet je dan heel veel van gebruiken. Dus prefereer ik liever iedere dag: sesamzaad (kleefvallen voor de E-coli) en cranberries. Ook gefermenteerde soja, tempé, vindt de E. Coli zeer aantrekkelijk, maar tempé hoogstens 2 keer per week nuttigen en natuurlijk altijd biologische tempé. Zodra je enigszins voelt dat je een blaasontsteking krijgt, dan meteen mannose gebruiken (zorg dus dat je dit altijd in huis hebt als blaasontsteking veelvuldig bij jou voor komt).

Voedingsvezels
Volgens het onderzoek van Wageningen: ‘Voedingsvezels als vallen voor schadelijke darmbacteriën’. “De tot nu toe meest beschreven verbinding waaraan bacteriën hechten is: mannose. De bacteriële adhesiefactor die mannose herkent en bindt heet ‘F1 fimbria’ en kan bij diverse E. coli- en Salmonellabacteriën worden aangetoond”.
Vervolgens: “Het gezondheidsbevorderende effect van onder andere sesamzaad kon voor varkens in een infectiestudie met E. coli K88(F4) worden bevestigd”.
Meer over het onderzoek: “Soja bijvoorbeeld, is een geschikt substraat voor aanhechting van de varkenspathogeen E. coli K88(F4). Echter, als soja gefermenteerd wordt tot tempé met behulp van de schimmel Rhizopus microsporus LU 573, wordt hij dubbel zo aantrekkelijk voor de hechting van de E.coli K88(F4)”.

Gebruik preventief dagelijks voedingsvezels
Kleefvallen voor de E. Coli zijn de suikerbouwstenen die voor komen als een bestanddeel van de koolhydraten in de hemicellulosen (belangrijke vezelachtige componenten van de celwanden in planten) en in het reservevoedsel dat in zaden zit opgeslagen. Door deze ongebruikelijke suikers worden bacteriën misleid en het alternatief aanhechtingsmateriaal maakt een mogelijkheid om als natuurlijk receptor bacteriën te binden.
Gebruik dagelijks: sesamzaad, zaden en pitten in je smoothie, op je fruit of over je eten (zie ochtend-mix in mijn boek: ‘Lang en vitaal Leven’). Voldoende drinken, je immuniteit versterken door supplementen en het gebruik van extra vierge kokosolie. Daarnaast iedere dag het supplement: Cranberry-Acerola en vitamine C-1000.

Toen ik na mijn vele blaasontstekingen deze leefwijze heb opgezet, heb ik geen blaasontsteking meer gehad. En, hopelijk ook niet meer krijg.

Sophie
Sophie van Baarsen,
Orthomoleculair Suppletie Adviseur; voedingsdeskundige
www. food-health.be
‘Slimme voeding’ ISBN 978-90-79878-01-7

’Anti-aging: de steen der wijzen’ ISBN 978-90-79878-04-8

‘Lang en vitaal leven’  ISBN 978-90-79878-05-5

woensdag 29 mei 2013

De zelfdenkende darm, vervolg



Voedselcombinaties:
Veel mensen drinken ’s ochtends koffie om hun darm te activeren en zich te kunnen  te ontlasten. Dat is niet de juiste manier. Ontlasting moet spontaan uit de darm, door een gezonde darmwerking komen en niet om de darm te activeren met cafeïne.

Water tekort:
Bij een tekort aan water ontstaat in de darm uitdroging, een droge stoelgang. De darm heeft voldoende water nodig om te kunnen werken. Zuurstofrijk water is belangrijk voor de darm en de cellen. Na zuurstof uit de lucht is water de tweede essentiële stof die wij zo hard nodig hebben. Zonder water is er geen leven mogelijk. Veel mensen drinken veel te weinig water en als zij dorst hebben drinken zij cola, frisdrank, bier of andere zuurvormende dranken. Veel mensen kennen niet meer het gevoel tussen honger en dorst, waardoor zij -zonder dat zij het weten- aan ernstige uitdroging gaan lijden, want zuurvormende dranken drogen uit. Niet alleen de cel, maar ook de darm is daar de dupe van.

Ballaststoffen:
Bij een tekort aan ballaststoffen in de darm ontstaat eveneens een trage  stoelgang. Fruit, groenten, tarwekiemen, kokosvezels, zaden en pitten, abrikozen enzovoort, geven veel ballaststoffen en een goede darmwerking. Tarwevezels vermijd u beter, tarwevezels irriteren op de duur de darm en bezitten niet de kiemkracht van tarwekiemen.

Vetten:
Te weinig vetten geven ook een trage stoelgang of verstopping. De darm heeft gezond vetzuur nodig voor de transport van de feces. Plantaardige vetzuren geven de darm soepelheid en vooruitgang om te bewegen. Vooral plantaardige natuurlijke vetzuren zoals kokos- en palmolie, maar ook noten, zaden en pitten. Dierlijke vetten, transvetten (bewerkende vetten), het verhitten van meervoudige onverzadigd vetten, zijn niet gezond voor de darm, het verhoogt het cholesterol en belast en vervuilt de darm.

Eiwitten:
Vlees en vis zijn eiwitten en bezitten geen vezels. Eiwitten werken verzurend in de darm en het lichaam. Veel vlees en vis verstoren het evenwicht –verhoudingen- van de goedwerkende darmbacteriën. En over het algemeen wordt dat gegeten in een combinatie met koolhydraten (aardappelen en/of brood), wat juist een verkeerde voedselcombinatie is voor een goede vertering in de darm.
Ook in restaurants worden veel verkeerde voedselcombinaties gegeven, teveel vlees of vis, brood en aardappelen en er wordt te weinig, smaakvolle groenten geserveerd. Zij houden geen rekening met de gezondheid van uw darm. Er wordt van alles gegeten: vlees of vis met aardappelen, een paar wijntjes en een toetje van suiker en/of zuivel er nog eens boven op. Koffie  met koekjes  en / of chocolaatjes na. Kunt u zich voorstellen zo mix in de darm? Oei! Dat is niet goed voor uw darm en nou niet bepaald uitnodigend om uit eten te gaan.

Beweging:
Beweging is belangrijk om de darmwerking te activeren en de afvalstoffen af te voeren. Wandelen, golfen, zwemmen activeren de darmbeweging en de stoelgang. Doe iedere dag minstens een half uurtje aan beweging, de darm en conditie zal u dankbaar zijn. Helaas worden ook bij veel mensen met een zittend beroep te weinig aan beweging gedaan. 44 Procent van de Belgen lijden aan overgewicht. Daar is toch wat aan te doen?

Stress, psychische spanningen:
Stress, psychische spanningen, zowel zakelijk als huiselijk moeten wij zoveel mogelijk vermijden. De darm houdt van ontspanning. Stress geeft krampen en spanning, de darm raakt uit zijn evenwicht en stopt met werken. Dat is niet best. Stress komt veel voor, ontspanning is een noodzaak, zowel bij ouderen als bij kinderen. Doe gezamenlijk wat aan sport, ontspanning, yoga of meditatie en neem tijd voor spelletjes met de kinderen. Plan iets om met zijn allen leuke dingen te doen, dat geeft bovendien een hecht gezinsverband.

Geneesmiddelen:
Ook medicijnen zijn een belasting voor de darm en kunnen de darm uit hun evenwicht brengen. Het gebruik van probiotica is niet alleen bij antibiotica een must, maar ook bij darmklachten om de goede darmbacteriën te activeren.

De vuilnisbak:
Gebruik uw darm niet als vuilnisbak om er van alles in te stoppen. Een vuilnisbak maakt u regelmatig schoon anders kruipen de bacteriën eruit en gaat het stinken, zo werkt dat ook met uw darm. Wees kieskeurig met wat u eet. Drink veel zuurstofrijk water en wees spaarzaam met het eten van vlees, vis en zetmeelproducten.
 Maak uw darm regelmatig schoon door één detox-dag in de week te houden:
-’s morgens: drink een glas zuurstofrijk water, daarna een glas zuurstofrijk water met een volle eetlepel ongefilterd appelazijn. Na een half uur, eet alleen een of twee stuks fruit
-’s middags: drink een kwartier vooraf een glas zuurstofrijk water met een volle eetlepel ongefilterde appelazijn. Eet een kleine lichte vegetarische salade (geen koolhydraten)
-’s avonds: drink vooraf een glas zuurstofrijk water met een volle eetlepel ongefilterde appelazijn. Eet een kleine maaltijd van rauwkost of verschillende gestoomde groentjes met kruiden (zie recepten)
-Drink gedurende de dag anderhalf liter vitaal water.

Temperatuur:
Kouvatten op de darm kan vervelende darmklachten geven, verwissel dat niet met verkeerde voeding. Door kou te vatten krijgen de slechte bacteriën de kans om zich te ontwikkelen, uw wordt koortsig en ziek. Kleed u bij koud weer warm aan en zorg altijd voor een goede bedekking van de buik en rug.

Regelmaat:
Door op regelmatige tijden rustig te eten geeft u de darm de tijd voor een goede ritmische stoelgang. Werk daaraan.

‘Zo gezegd alles op zijn tijd, ook mijn stoelgang.’ zegt het zelfdenkende brein.

De darm, uw tweede brein


De zelfdenkende darm, ‘uw tweede brein’ of zoals een oude wijsheid zegt: ‘De dood schuilt in de darm’. Twee gezegdes die beide leiden tot nadenken. Waarom is de darm zo belangrijk in uw gezondheid, in uw leven? Alles gaat toch gewoon zijn weg, wat erin gaat, komt er vervolgens toch weer uit? Is dat zo?

Sommige mensen vinden het heel normaal om één keer in de drie of vier dagen een stoelgang te hebben. Dat is het niet. Normaal is na iedere maaltijd. Wij zijn zo gewend geraakt aan het consumeren van veel en lux voedsel, dat wij geen rekening meer houden met onze zelfdenkende darm, wat die kan verdragen en verteren.

De dood schuilt in de darm

Darmconditie
Uw darm is uw gezondheidsmeter. Hoe gezond is uw darmconditie? Een goede samenstelling, de juiste evenwicht van de darmbacteriën is van groot belang het functioneren van de spijsvertering en stofwisseling in een gezonde darm.
In de darm huizen tal van bacteriën, zo’n 750 gram, meer dan tientallen keer aan lichaamscellen en die allemaal in een goede harmonie met elkaar leven.

Wat doen darmbacteriën
Darmbacteriën hebben veel functies:
-zij zorgen voor een goede vertering
-dat de darmslijmvlies in een goede conditie blijft, zodat er een goede doorlaatbaarheid is voor de voedingstoffen
-dat mineralen worden omgezet tot andere stoffen zoals: enzymen en het produceren van de B- en K-vitamines
-dat er een goede immuniteit heerst tegen vreemde stoffen zoals: toxinen en ziekmakende indringers; bacteriën, schimmels en medicijnen.
! Vergeet niet dat uw immuniteit voor 80% uit de darm komt.

Hoe belangrijk zijn voedingsstoffen

Evenwicht van de darmbacteriën
Welke voedingsstoffen brengen de darmbacteriën uit hun evenwicht?
Verkeerde voedselcombinaties, alcohol, frisdranken en te weinig water, verkeerde vetten: transvetten; teveel eiwitten; vlees en vis, suiker en zoetstoffen, cafeïne, nicotine, E stoffen en stress.
Al wat in uw darm komt, komt in uw lichaamscellen die gezond moeten kunnen leven en werken. Raakt de darm vervuilt met allerlei giftige stoffen zoals toxines, pesticiden en andere chemische stoffen dan komt dat ook in de lichaamscellen.
Zo’n vervuiling merken wij door:
-huidproblemen
-allergie
-lichamelijke klachten
-moeheid en depressie
-verminderde weerstand,
 -of op de lange duur tot uiting in een (chronische) welvaartziekte.
Is dat gezond? Is het niet verstandig om op te letten met wat wij in onze darm stoppen, met wat wij eten en drinken? Hieruit blijkt hoe belangrijk het is wat voor voeding wij eten en dat gezonde biologische (zonder pesticiden of andere chemische bespuitingen) voeding een must is om gezond te kunnen leven, om de darm, onze gezondheidsmeter, zo gezond mogelijk te houden.

Acceptatie van de darm
Voedselkeuze
De dood schuilt in de darm, wil zeggen dat de darm niet zomaar alles accepteert. Het (zelfdenkende) darmbrein denkt na met wat het u geeft. Het begint al met uw voedselkeuze met wat u eet, drinkt en voedselcombinatie. Want bij een verkeerde voedselcombinatie ontstaat geen goede darmvertering met als gevolg dat er verrottingsverschijnselen en darmgassen ontstaan. De darm gaat protesteren. Darmklachten zoals: een opgezette buik, opgeblazen gevoel na het eten, krampen, darmverstopping en stinkende darmgassen zijn vaak de gevolgen van de darmprotesten. Hoelang gaat dat door? Is dat normaal?
Verkeerde voedselcombinaties en darmklachten hebben met elkaar te maken. Hier wordt vaak niet op gelet.


wordt vervolgd,

SOPHIE

'Slimme voeding' ISBN 978-90-79878-01-7
'Anti-aging: de steen der wijzen' ISBN 978-90-79878-04-8
'Lang en vitaal leven' ISBN 978-90-79878-05-5







zondag 31 maart 2013

Wat doe je bij overgewicht



Bij overgewicht ben je gevoelig voor allerlei gezondheidsrisico’s zoals diabetes 2, vroeger noemde men dat ook wel ouderdomssuiker, dat steeds meer voorkomt, zelfs al bij jonge kinderen. Het probleem van overgewicht is dat in de loop der jaren allerlei laaggradige ontstekingen in het lichaam gaan ontstaan, die het begin kunnen zijn van hartkwalen, diabetes 2, verhoogde bloeddruk, cellulitis, kanker...

In het algemeen ligt het oorzaak van overgewicht in het gebruik van slechte voeding, te veel koolhydraten, geen verzadigingsgevoel van het eten, slechte bewerkte vetten, kant en klare voeding, verpakte voeding met veel additieven, het eten van allerlei tussendoortjes, snacks, veel fris- en light-dranken en medicijnen gebruik. Daarbij komt dat er te weinig aan beweging en sport wordt gedaan.

Onderzoekers van de Universiteit van West Virgina schrijven in een wetenschappelijk tijdschrift JAMA Internal Medicine, dat ondanks de medische vooruitgang babyboomers  (mensen die geboren zijn in de eerste twintig jaren na de 2de wereldoorlog) op het ogenblik minder gezond en fit zijn dan hun ouders op die leeftijd. De helft van de babyboomers krijgt te weinig beweging in vergelijking met hun ouders, ze hebben vaker overgewicht, hoge bloeddruk en diabetes. Momenteel worden ze wel ouder, maar de kwaliteit van hun leven, de algemene gezondheid, is er niet beter op geworden. Zo heeft 39 procent van de onderzochte babyboomers ernstig overgewicht en 16 procent diabetes. Bij de vorige generatie kwam 29 procent overgewicht voor en 12 procent diabetes. En tegenwoordig hebben 2 keer zoveel babyboomers op middelbare leeftijd (tussen de 46 en 64 jaar) een rollator of wandelstok nodig. Het voordeel bij babyboomers is dat ze minder roken en minder vaak een hartaanval  hebben, aldus hoofdonderzoeker Dana King in het Britse tijdschrift New Scientist.

Ondervoeding
Waar weinig over wordt gesproken en wat je van je dokter niet hoort is, dat als je overgewicht hebt, je toch aan ondervoeding kunt lijden. Vreemd? Je mist namelijk voldoende gezonde stoffen zoals vitamines, mineralen, bioflavonoïden, essentiële oliën en gezonde vetten, voor de goede werking van je cel. Door een tekort aan essentiële en vitale voedingsstoffen kan je cel niet meer goed functioneren. We noemen dat ondervoeding, een slechte voedingstoestand. Ondervoeding kunnen ernstige gevolgen hebben, onderschat dat niet.
Hoe je dat kunt merken? Bij ondervoeding komen vaak verschillende symptomen voor zoals: depressiviteit; lusteloos; kouwelijk zijn; dunne, bleke, vale huid; ingevallen wangen en holle ogen; verminderde eetlust in vitale voeding, vermoeidheid...

Wat kun je gaan doen?
De enige manier om je overgewicht te verminderen en de essentiële voedingsstoffen weer op peil te brengen is, een gezonde leefwijze aan te nemen met de juiste voeding. Dat bestaat uit biologische gezonde verzadigde- en onverzadigde vetten, fruit, groenten, noten, zaden en pitten die voldoende voedingsstoffen bevatten. Neem daarbij zuurstofrijk water, voldoende dagelijkse beweging, sport, rust en extra suppletie om je vitaminetekorten aan te vullen.

Vind je het moeilijk om hiermee te beginnen? Neem dan contact op met een voedingscoach, -deskundige om je hiermee te begeleiden, want je kunt je energie, vitaliteit en gezondheid weer opbouwen door een ander leefwijze aan te nemen.

Draai die knop om en doe het voordat je klachten krijgt en in de problemen komt.

Sophie
Meer adviezen en recepten vind je in:
-Slimme voeding ISBN 978-90-79878-01-7

-Anti-aging: de steen der wijzen ISBN 978-90-79878-04-8
-Lang en vitaal leven  ISBN 978-90-79878-05-5